2011. december 8., csütörtök

Aszaltmeggyes cookie

Hétvégén mindig kedvem támad valamit sütni, de általában az egyszerűbb recepteket szeretem. Most, hogy itt a hideg idő egy csésze forró teához vagy kávéhoz ajánlom a következő süteményt, melynek receptjét a Vegavarázs oldalon találtam.





Hozzávalók:


25 dkg olvasztott margarin vagy vaj
15 dkg zabpehely
4 evk rizsszirup vagy méz
10 dkg liszt
5 dkg kókuszreszelék
15 dkg aszalt meggy
1/2 csomag sütőpor


1. A rizsszirupot kikeverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót és összedolgozzuk a tésztát.  
2. Kis gombócokat gyúrünk, amiket sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezünk, és kézzel  vagy egy pohár talpával kilapítjuk őket.
3. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
A kókusz és a meggy isteni párosítás!


Ildi :-)


2010. december

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése